Příprava čaje je taková osobní preference a záležitost. Je to vjem nejenom čichový a chuťový, ale také vjem hmatu, dotyku a očí. Prostě celkový. Nejdůležitější je ten čas, který si na něj uděláte a to je podstata pití čaje! To je ten tea time! Čas...
není to klidná atmosféra? Jak mnozí víte, ve vinotéce mám rozličné druhy čajů od čistých zelených, černých, bílých, aromatizovaných, ovocných apod. Tedy i pro laika nepřeberné množství druhů, typů z rúzných oblastí i kvality. Když jsem přemýšlel nad...